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鲜美的大锅炖鲢鱼

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鲜美的大锅炖鲢鱼
面包love 2017-05-28

鲜美的大锅炖鲢鱼

鲜美的大锅炖鲢鱼是由鲢鱼为主要食材制作而成的一道美食,制作方法和味火锅差不多,但吃起来大锅炖鲢鱼中鱼肉细腻,让人回味的一道菜,在家中制作的时候经常用葱姜蒜使鱼去除腥味,制作出来后味道更加鲜美,营养丰富,而且还有鲜美的口感。
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1 将鲢鱼去鳞去肚去鳃,洗净沥干,从中剖开。

步骤二

2 锅里油热,放入鲢鱼。

步骤三

3 两面煎透

步骤四

4 然后往锅内加八分满清水,放入姜片,葱结,料酒

步骤五

5 大火煮开5分钟,撇去浮沫。

步骤六

6 然后中火炖至汤汁浓郁

步骤七

7 关火,而后再加些盐调味。

步骤八

8 最后放入胡椒粉,撒些葱花即可。

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