上酸菜
2017-06-06
把鱼杂洗干净,香菜洗净切末备用.尖椒切段,葱切段,姜切片,蒜拍扁去衣.
在锅里下油下糖,待糖溶化以后把火关小,放尖椒、葱、姜、蒜、辣椒,再开大火翻炒.
倒上少许白酒,继续翻炒,炒出酒香味为止.
接着放生抽咯~再加上两碗水开大火,等汤汁开了以后就可以放鱼杂啦~~
然后喷上醋,加点老抽.尝尝咸淡就可以收汁出锅啦.
最后撒点香菜末就大功告成啦~~?
烧鱼杂我们家里经常自己会烧，大家都非常熟悉。但是要烧的好吃就…
辣炒豆腐干是一道比较简单的菜。先买三块钱的豆腐干。几根葱和3…
将小鱼放水里泡一下。然后放锅里过一到油。把豆腐干切成条。把青…
肉末黄瓜卷的造型很漂亮，制作方法也非常简单。将秋黄瓜洗干净，…
烧鱼杂