新鲜娃娃菜一把。
切去根部、洗净,沥干水份。
瘦肉一块
剁成肉末
肉末里放盐、鸡精、生粉、一滴酒。
拌匀、腌制一会。
. 锅内放水。
水烧开后放点姜末。
9. 放入肉末划散。调入盐、鸡精。
10. 肉汤大开后放入娃娃菜。
装碗,淋点麻油。
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