家有好菜欢乐多
2017-06-04
取选好的色素分别将翻糖膏染成想要的颜色
案板上撒一些糖粉，手上抹白油，量好蛋糕的大小，将主体颜色的翻糖膏擀成片，注意不要过于薄
将翻糖膏轻移盖在已涂抹奶油的蛋糕坯上
用滚轮刀切去四周多余的部分
用压板将蛋糕表面整理压平
取原色翻糖膏捏成一个椭圆形
再捏出一块小一些的，如图
用圆头工具压一下
捏好的雪娃娃的身体、四肢、头部
组合起来，衔接处用蜂蜜粘一下
再取彩色的捏出眼睛和鼻子
给雪娃娃粘上眼睛和鼻子
取一块紫色的翻糖膏擀平
切出一个小块，并随意压出花纹，如图
连接起来戴在雪娃娃的头上
同样的方法再给他做一个女朋友，加上红红的脸蛋就是女娃娃了
用模具刻出雪花
粘在蛋糕体合适的位置上
最后再点缀一下蛋糕的四周，就完成了
1、因为翻糖有分量，蛋糕坯要选承重力强一些的2、翻糖膏的可塑性很强，只要耐心操作，很好完成的
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，…
轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和…
雪娃娃翻糖蛋糕