银元煮蛋
2017-05-28
取选好的色素分别将翻糖膏染成想要的颜色
案板上撒一些糖粉，手上抹白油，量好蛋糕的大小，将主体颜色的翻糖膏擀成片，注意不要过于薄
将翻糖膏轻移盖在已涂抹奶油的蛋糕坯上
用滚轮刀切去四周多余的部分
用压板将蛋糕表面整理压平
取原色翻糖膏捏成一个椭圆形
再捏出一块小一些的，
用圆头工具压一下
捏好的雪娃娃的身体、四肢、头部
组合起来，衔接处用蜂蜜粘一下
再取彩色的捏出眼睛和鼻子
给雪娃娃粘上眼睛和鼻子
取一块紫色的翻糖膏擀平
切出一个小块，并随意压出花纹
连接起来戴在雪娃娃的头上
用工具给雪娃娃压出微笑的嘴巴
将紫色和白色翻糖膏，搓出两个圆条
并排放在一起，擀成长条
两端切出流苏
围在雪娃娃的脖子上
用模具刻出雪花
粘在蛋糕体合适的位置上
最后再点缀一下蛋糕的四周，就完成了
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雪娃娃翻糖蛋糕