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简易乌鸡山药汤

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简易乌鸡山药汤
蜂蜜三叶草 2018-07-03

简易乌鸡山药汤

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
简易乌鸡山药汤做法图解1)

1.先将枸杞洗净用清水泡一下

步骤二
简易乌鸡山药汤做法图解2)

2.乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片

步骤三
简易乌鸡山药汤做法图解3)

3.锅内做水乌鸡凉水下锅

步骤四
简易乌鸡山药汤做法图解4)

4.大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡温水洗净待用

步骤五
简易乌鸡山药汤做法图解5)

5.锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡

步骤六
简易乌鸡山药汤做法图解6)

6.大火烧开,加入绍酒,可以去异味,关小火盖上盖焖45分钟

步骤七
简易乌鸡山药汤做法图解7)

7.放入山药块,煮15分钟

步骤八
简易乌鸡山药汤做法图解8)

8.再放入胡萝卜,煮5分钟

步骤九
简易乌鸡山药汤做法图解9)

9.最后放入枸杞,加少许盐调味

步骤十
简易乌鸡山药汤做法图解10)

10.关小火焖5分钟,即可出锅

乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好

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