食尚
2017-06-05
取一张饺子皮，两手食指中指托住两端，拇指轻轻按压。
两拇指边轻轻往两头揉搓边抻扯，直至把饺子片抻扯成薄薄的长条。
把抻好的面皮吸入开水锅，煮熟。
煮好的面片盛到碗里调入调好的酸鲜味汁拌匀，撒上辣椒碎或浇上油泼辣椒。
油泼扯面
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好吃的饺子皮油泼扯面
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饺子皮油泼扯面
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