微波小海炉
2017-06-02
将鸡蛋分离好，蛋黄中加入250克酸奶，充分搅拌均匀
搅拌好的蛋黄液中筛入低筋面粉、玉米淀粉（粟粉），切拌成无颗粒的糊状
蛋白放在无油无水的容器里，也不能有一点蛋黄液。往里加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖打发，打至硬性发泡
蛋白霜和蛋黄糊上下切拌，混合均匀，拌好的面糊倒入模具中，轻震几下震出大的气泡
拌好马上放入预热好的烤箱里防止沉淀，160度上下火65分钟，然后调为170度，烤5分钟（烤箱最底层放一盘开水，倒数第二层放烤网）
小纸杯蛋糕淋上适量的酸奶，然后放上芒果粒
完美的冷藏鸡蛋酸奶蛋糕
冷藏鸡蛋酸奶蛋糕其实看起来是一道很特别的食物，但是其实就是大
来自白菜熊萝卜
自制冷藏鸡蛋酸奶蛋糕
冷藏鸡蛋酸奶蛋糕是一道十分适合小孩子口味的蛋糕。家里没有烤箱
来自神厨奶爸
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冷藏鸡蛋酸奶蛋糕