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美味千张土豆丝

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美味千张土豆丝
臭吃货的小屋 2017-05-30

美味千张土豆丝

千张土豆丝是一道非常快手的家常菜,虽然材料是素菜,但味道鲜香下饭,毫不逊色。千张就是豆腐皮,是豆制品,有补充钙质和防止血管硬化的作用,口感有韧性。加入虾酱和五香粉炒制,味道爽口咸香,令人馋涎欲滴,有了它就能吃一大碗白米饭呢。
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

土豆俩个,去皮切细丝装入盘里

步骤二

菠菜洗净后切成段

步骤三

千张洗干净后切丝备用

步骤四

锅里倒入适量油烧热,加入土豆丝炒均匀后加入适量盐和五香粉,虾酱调味

步骤五

可适当加少许水防止粘锅,烧开后加入菠菜和千张丝,略煮即可

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