1. 木耳泡发洗净,生菜洗净备用。
2. 煮锅烧开一锅水,放入木耳焯烫一分钟后捞出冲凉备用。
3. 生菜也放入沸水锅里快速焯水一下后捞出冲凉。
4. 切一些洋葱和小红椒备用。
5. 把木耳、生菜、洋葱、红椒放入一个凉拌大碗里。
6. 取一小碗,放入生抽两汤匙,白醋1汤匙,盐一小勺,白糖一小勺,鸡精一小勺,香油少许,花椒油少许搅匀调成味汁。
7. 把味汁倒入凉拌大碗里拌匀。
8. 撒上一些炒香的芝麻即可。
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