我们就喜欢做饭
2017-06-02
备好所有材料
20克糖加入蛋黄打发
打至颜色变浅加入三分之一油
油分三次加入蛋液里打发，颜色更浅了。
倒入所有橙汁
轻轻拌均匀即可
筛入混合泡打粉的面粉
上下翻至均匀无面粉颗粒
开始打蛋白时可以预热电饭锅。先把蛋白打发大泡先加入所剩下的三分之一白砂糖，待打透继续加入白砂糖，至到加完。
打到似乎有阻力，拉起来有回勾。
把打好的蛋白三分之一加入蛋黄液里，翻拌均匀再继续加入拌要所有蛋白。
此时拌好蛋白了。
倒入预热好的电饭锅里，抖一抖把表面气泡牙签弄破即可盖锅自动闷煮。
待功能键跳掉立马来锅反过来装盘里，再反过来透气。
清爽不上火的蛋糕就这么办。
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