准备好原料
鸡蛋打散,胡萝卜和火腿切丁,葱蒜切碎
坐锅热油
下蛋液
稍定型后划散,盛出备用
下底油,倒入葱花爆香
下火腿丁炒
下胡萝卜丁炒
炒到半熟倒入米饭
炒匀后倒入鸡蛋
放少许酱油
要出锅时倒入蒜碎提香
来自海棠煮食
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