宝妈私房菜
2017-11-28
1.茄子洗净切块.
2.肉切块,葱姜切块.
3.锅里油热后放花椒,八角和肉炒锅.
4.再放葱姜爆锅.
5.加茄子翻炒.
6.加适量味极鲜酱油,多炒一会.
7.茄子熟后,加盐炒匀后,放点蒜片和香菜碎调味,翻匀出锅即可.
茄子喜油,可以适当的多放点油.
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