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青椒炒猪肝

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青椒炒猪肝
厨房一绝 2017-04-17

青椒炒猪肝

青椒炒猪肝,炒煮的过程并不严格,食材也是比较易熟的。做成的猪肝浆放入油后,稍微的炒煮过程中,最后加入青椒片后经过细致的翻炒,美味的青椒香味和鲜香的猪肝香味就让人忍不住垂涎三尺了,辣椒的含量也可以根据自己喜好加入。
准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
青椒炒猪肝做法图解1)

1.猪肝洗净沥干水分

步骤二
青椒炒猪肝做法图解2)

2.洗净的猪肝放盆里,放生粉抓匀

步骤三
青椒炒猪肝做法图解3)

3.把浆好的的猪肝放冰箱里半天

步骤四
青椒炒猪肝做法图解4)

4.锅里放油

步骤五
青椒炒猪肝做法图解5)

5.在油不热的时候放入猪肝

步骤六
青椒炒猪肝做法图解6)

6.炒熟猪肝后马上加水

步骤七
青椒炒猪肝做法图解7)

7.加点酱油

步骤八
青椒炒猪肝做法图解8)

8.加糖

步骤九
青椒炒猪肝做法图解9)

9.放入青椒等收汁了就出锅

猪肝要用生粉浆好才嫩。

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