山药去皮切块,豆角洗净掰段,猪肉切块,葱姜蒜切好;锅中加油,加白糖熬化;下猪肉炒至由红变白色;下葱姜蒜,山药炒;炒至每一块山药都沾上油;
下豆角翻炒至都沾上油;加盐,老抽翻炒;加一碗水炖煮;小火炖至山药绵软,豆角熟透,汤汁收浓;
猪肉炖山药豆角,这是一种由猪肉、山药、豆角作为主要原材料采用
来自吃不胖的瘦子
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来自美厨时光
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