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味道超好的猪肉炖山药豆角

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味道超好的猪肉炖山药豆角
美厨时光 2017-05-31

味道超好的猪肉炖山药豆角

寒冷的冬季,吃什么能让全身暖和呢?那当然是味道超好的猪肉炖山药豆角。这炖菜看起来简单,但是用料一定要讲究哦!特别是猪肉,最好选择五花肉,这样肥中有瘦,才不腻。用小火慢炖一锅猪肉山药豆角,肉香浸入山药与豆角中,使这些食材的味道更浓郁,用它下饭,能吃下满满一大碗呢。
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
味道超好的猪肉炖山药豆角做法图解1)

1.食材:猪肉,豆角,山药;

步骤二
味道超好的猪肉炖山药豆角做法图解2)

2.山药去皮切块,豆角洗净掰段,猪肉切块,葱姜蒜切好;

步骤三
味道超好的猪肉炖山药豆角做法图解3)

3.锅中加油,加白糖熬化;

步骤四
味道超好的猪肉炖山药豆角做法图解4)

4.下猪肉炒至由红变白色;

步骤五
味道超好的猪肉炖山药豆角做法图解5)

5.下葱姜蒜,山药炒;

步骤六
味道超好的猪肉炖山药豆角做法图解6)

6.炒至每一块山药都沾上油;

步骤七
味道超好的猪肉炖山药豆角做法图解7)

7.下豆角翻炒至都沾上油;

步骤八
味道超好的猪肉炖山药豆角做法图解8)

8.加盐,老抽翻炒;

步骤九
味道超好的猪肉炖山药豆角做法图解9)

9.加一碗水炖煮;

步骤十
味道超好的猪肉炖山药豆角做法图解10)

10.小火炖至山药绵软,豆角熟透,汤汁收浓;

步骤十一
味道超好的猪肉炖山药豆角做法图解11)

11.出锅。

1、处理山药时戴手套以免过敏。2、猪肉选用五花肉更香。3、豆角一定要煮熟煮透,以免食物中毒。

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