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2017-06-01
先把猪蹄冷水下锅，加入葱和一半的姜片焯水后捞起
红腐乳压碎后和生抽，老抽一起搅拌均匀
锅内倒入10克油下入葱姜八角爆出香味
再把猪脚倒入煸炒均匀后倒入料酒 倒入调好的酱汁煸炒均匀后加入冰糖
时间到排气完后打开，再按几分钟不要压收汁后出锅
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