银耳用冷水泡发后,剪去根蒂洗净,撕成小朵。红枣用凉水侵泡洗净。杭菊用凉水冲洗
砂锅加凉水,加银耳大火烧开,转小火熬制20分钟,加红枣在熬制20分钟,熬到银耳浓稠
加杭白菊、冰糖,熬制5分钟左右即可
1、银耳要熬制的浓稠,清肝明目,解毒,用杭菊最好。
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