事先把大骨头用高压锅煮熟
白菜切成稍粗一些的丝,洗净备用
准备好需要的冷冻豆腐,葱切成葱花
把煮好的骨头汤放进锅中,加入冷冻豆腐和白菜,加入葱花。
调入花椒粉,加入生抽。
煮沸后再炖十分钟左右至白菜软烂,加入事先煮好的骨头。
调入盐即可食用。
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来自白菜头头
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