匠心荷韵
2017-06-03
红豆2000克清洗干净，清水浸泡过夜。
沥干水分，放入电压力锅中，加适量清水。
盖好锅盖，调制豆蹄筋档。
程序结束，红豆煮至软烂。
南瓜1块去皮切小丁放入微波碗中，加2小勺清水，高火叮5分钟。
趁热用放手将南瓜捣烂成南瓜泥。
加入适量糯米粉和成软硬适中的面团。
将面团搓成小圆子。
取适量红豆汤放入小奶锅，加适量红糖。
煮开后放入适量小圆子，煮至小圆子浮起即熟。
成品图。
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