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美味的柠檬凝乳

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美味的柠檬凝乳
我爱喝酸奶 2017-06-02

美味的柠檬凝乳

柠檬凝乳,适合作为早餐面包上涂抹的一款美食哦!这道柠檬凝乳十分美味而且制作过程又十分的简单,想要尝试一下的亲们也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦!简单新鲜的食材经过您的精心加工,相信会成为一道香甜口味清新的又十分好吃的柠檬凝乳!
准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

准备材料,黄油切成小块;柠檬外皮搓洗干净

步骤二

用刨刀刨出柠檬皮屑,大约2个的量即可

步骤三

将柠檬挤出柠檬汁备用,大约取110g柠檬汁使用

步骤四

鸡蛋磕入锅中

步骤五

将蛋液打散

步骤六

加入柠檬皮屑和砂糖

步骤七

再加入柠檬汁

步骤八

搅拌均匀,至砂糖融化

步骤九

将小锅置于火上,小火煮制,并不停搅拌

步骤十

直到溶液变得浓稠后即可加入黄油,快速搅拌至黄油融化即可离火

步骤十一

煮好的柠檬凝乳趁热装入密封瓶中

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