奶酪洛洛
2017-06-03
1.鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥
2.锅内放油热至八成，蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。
3.将鱼块放入，依次加盐、料酒、醋、水，大火炖开后转小火慢炖。
4.时间自己控制，出锅前加香菜、葱丝
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