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鲜美的红薯叶子煮嫩子鱼

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鲜美的红薯叶子煮嫩子鱼
菜花的卤蛋面 2017-06-06

鲜美的红薯叶子煮嫩子鱼

嫩子鱼味道鲜美,其中含有丰富的易于人体吸收的蛋白质,且富含维生素和矿物质,经常食用可以提高人的免疫力,对人的健康有益。红薯叶子煮嫩子鱼就是将肉质细嫩的嫩子鱼用酱料提香,似的这道菜既味美鲜香又营养丰富,十分适合各类人群食用,是一份值得学习的营养食谱。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

红薯叶子用水侵泡开,嫩子鱼洗干净,大蒜切碎,大蒜叶切段,红椒切圈;

步骤二

将锅烧热,倒入适量食用油,放入大蒜和红椒炝锅;

步骤三

放入嫩子鱼煸炒约2分钟;

步骤四

倒入适量凉水,加少量食盐进行烧煮;

步骤五

待水烧开之后,放入红薯叶子继续煮约10分钟;

步骤六

放入大蒜叶子再继续煮约1分钟,淋上生抽,起锅装盘;

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