豆腐切块,碾成豆腐渣
加姜,剁成肉馅,肉馅调味,拌匀
加入豆腐渣、油,拌匀,白菜切碎
白菜挤出多余水分后加入肉馅,拌匀
和面,用擀面杖把面擀成大片,用刀划开
中间切一刀,再切成块,拿一片,放上馅,包成馄饨,煮熟即可。
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来自黄豆豆一家
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