将土豆去皮切丁,洋葱切丁,培根切小片,马苏里拉切丝,姜、蒜切碎蓉备用。烤箱200度预热。
锅内放少许玉米油,烧热后将培根、姜、蒜,炒出香味。
然后放入土豆丁和洋葱丁,与培根一起炒熟。
放入米饭,炒拌均匀后,加盐、胡椒粉、吉士粉,出锅。
将炒好的米饭放入焗碗,在上面均匀地撒上马苏里拉丝,放入预热好的烤箱,200度,中层,五分钟。烤至马苏熔化成金黄色即可。
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