厨房一绝
2017-06-12
芋头洗净剥皮 切小块后放入清水中泡10分钟
紫菜泡发10分钟
买一块三层肉 洗净切块
锅中放少量油 放入切好的五花肉翻炒至快熟时 放入酱油 老酒 豆油 盐 鸡精（五花肉本身油脂多 所以只需要一点点的油即可）
芋头放入锅中与五花肉同炒 加少量清水
把泡发好的紫菜 清洗两遍后 捏干水分放入锅中 随意翻炒两下后加半锅的清水，再倒入高压锅中按煮饭摁键即可 （时间尽量缩短 如果炖太久芋头会烂的不成型）
开锅后 试试汤汁的味道 如果太淡再加入适量调料（因为之前炒肉就已经调过味道了 紫菜本身也带有一定的咸味 ）
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