居然小星馆
2017-06-07
炒糖色：锅中下油，趁热下糖，熬出糖色，其间开小火就好，锅铲不停的划动以免糖沾锅
差不多熬到糖油变黑，冒泡了，下猪脚翻炒
炒到猪脚肉稍成熟色状，下葱、姜、蒜、八角、桂皮等原料
同时把鸡蛋，香菇和章鱼放进去
继续翻炒片刻，下料酒、喼汁、酱油等，增色增香
再放一点水，煮开后，将猪脚放入砂锅中，有中档炖熟
大概炖2个半小时左右，就可以熟啦
美味的鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄
猪蹄含有大量的胶原蛋白，是美容养颜的佳品，也是进补的优良选择
来自米栗儿
营养鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄
今天给大家介绍一道比较特别的菜肴-----营养鸡蛋章鱼香菇卤
来自食味天下
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鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄