花菜切小朵,五花肉切薄片(根据自己喜好),葱蒜备好(不喜欢吃姜)
锅内倒入少许油,放入葱蒜暴香,放入五花肉炒至变色,继续多炒一会儿,让肥肉练出油(所以不需要到很多油)
放入花菜,继续翻炒,锅干了可以加少许水 放入平时炒菜用的酱油、作料和盐等调味料翻炒
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