柠檬398
2017-06-09
干裙带菜、虫草花分别放水里浸泡5分钟左右
胡萝卜、黄瓜切丝
干裙带菜、虫草花放入锅中焯水1分钟
捞出沥干水分放入大碗中，胡萝卜、黄瓜丝放入碗中
胡萝卜、黄瓜丝放入碗中
葱切末 锅中放入金龙鱼调和油
烧热后，放入葱末，转小火炸香
放入大碗中。调入盐、醋、蚝油、香油、红油拌匀即可。
厨房小语：如果是干燥裙带菜的话，则最好是连浸泡过的水也一起使用，但如果是盐渍裙带菜，需要调味要注意盐的使用量。
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