饭好了菜刚熟
2017-06-07
洗菜，把尖椒一分为二。肉剁成陷。
调好陷，最好打个鸡蛋清一起搅拌。然后把陷用筷子塞入尖椒里，一定要少量多次。
塞好的陷摆盘后调汁。少酱油，少糖，少醋。，少水。到在一起备用。葱姜蒜切丁备用。
小火放油，尖椒放里煎炒，带一面变金黄有点发焦的时候翻面。两面都好了就填入水沫尖椒一半即可。
开大火，待水将要靠干把调好的汁和胡萝卜，葱姜蒜一起放里入，收汁即可。
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