随心煮
2017-06-07
食材准备好，挂面，腊肠，香菇和鸡蛋，锅中烧开水，放入少许食盐，下入面条，鸡蛋加盐打散，腊肠切长条状， 面条煮至七成熟捞出过凉水备用，干香菇泡发，切片，鸡蛋炒熟切小块，盛处备用
腊肠炒至变色盛出，锅中另外热油，倒入香菇煸炒，倒入腊肠一起翻炒， 倒入面条，炒匀后加入生抽、耗油和少许水，闷煮至水干时，倒入鸡蛋，炒匀即可，香菇腊肠焖面就做好了
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香菇腊肠焖面