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营养的红米谷物燕麦粥

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营养的红米谷物燕麦粥
吃货的天下 2017-06-09

营养的红米谷物燕麦粥

红米谷物燕麦粥是一道对于许多人来说并不熟悉的一道菜,很多人可能还没吃过,或者还没尝试过制作这一道菜。而实际上,这一道菜并没有想象中的那么难制作。做好这一道菜的关键,在于原料的选择与搭配。其实只要在选料和用料上花点心思,认真准备好原料,对于制作过程来说反而不会很难。今天,就让我们一起来学习怎么制作这一道菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1、红米提前泡三个小时。

步骤二

2、然后洗净沥干。

步骤三

3、放料理机研磨成粉

步骤四

4、将红米粉放碗中,加入色拉油和鸡蛋。

步骤五

5、拌匀成红米糊。

步骤六

6、蛋白分三次加入白糖打发至湿性发泡。

步骤七

7、取三分之一的蛋白糊加入到红米糊中,上下翻拌均匀。

步骤八

8、再将翻拌好的糊倒回到蛋白糊中。

步骤九

9、同样上下翻拌成均匀的面糊。

步骤十

10、在蒸笼上铺张纱布,将面糊倒在上面抹平,水开中火蒸十分钟左右即可。

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