1将吉利丁片浸泡在凉水中软化。将火龙果去皮,果肉切块。将火龙果用搅拌机打成果泥。火龙果泥中加入适量纯净水和糖,共计200克。(如果火龙果够甜可以不加糖)将泡软的吉利丁片隔水融化,平均分成两份。将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀。
2将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度,放入冰箱冷藏至凝结。取出布丁瓶,在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度,放入冰箱冷藏至凝结。
3在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体,放入冰箱冷藏至凝结后即可食用
橙香火龙果酸奶冻主要用到的食材是香橙和火龙果、酸奶,酸奶中含
来自兰花饭香
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来自私房菜可可
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