茉茉的厨房
2017-06-08
排骨切块，大小随意，先焯水，捞出备用
海米和瑶柱放入小碗，稍稍清洗一遍，加入适量清水泡起来。沙虫去掉沙囊剪小段
中火热锅，放入适量花生油转小火倒入沙虫爆香至金黄色
就着刚才的油锅放入几片姜片爆香，倒入排骨翻炒几秒
倒入蚝油，酱油，胡椒粉，料酒翻炒均匀，炒至排骨上色
倒入两碗水，中火煮开后盖上锅盖转小火煮15分钟。把刚才焖好的排骨带汤一起倒入，观察刻度线要在电饭锅的3位置再高一些即可。按下煮饭键
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