银元煮蛋
2017-06-07
圆菇洗净切成片。
锅中加适量清水烧开，放少许盐，放入圆菇开水煮两分钟。煮圆菇的水留着备用。
锅中又热，放入冬瓜翻炒。
放入适量盐 生抽，倒入煮园菇的水，小火炖5分钟。
再放入圆菇炖5分钟，收汁撒人少许白糖和胡椒粉即可。
这样烧出的圆菇冬瓜很鲜美。
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