爱吃de瘦瘦
2017-06-09
豆腐切片，平底锅煎至两面金黄，有一层脆皮，备用
小葱，青椒切条
蚝油，盐，生抽，糖，料酒，米醋淀粉放到一个小碗中，搅匀加两小勺水
锅预热下少许油，姜蒜爆香
下去青椒翻炒断生
加入葱大火翻炒两下
下去豆腐片翻匀
加入调好的汁，（汤汁中有淀粉所以下锅以后就会变成薄芡）大火快速翻炒均匀使没块豆腐上面都沾满芡汁，
出锅装盘
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