把鸡蛋打入盆中加入白糖,用打蛋器搅拌均匀
面粉加进去搅拌均匀
加入牛奶和醋向一个方向搅拌成可流动的面糊
下锅蒸煮15分钟之前加入泡打粉,搅拌打1分钟,让面糊起发小泡泡,再闲置10分钟时间
碗里抹油倒入三分之二面糊,在表面放上葡萄干,因人而异,可以放上自己喜欢的食材。
等水烧开,大火足汽上锅蒸,大火蒸20分钟,关掉火闷30秒
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