1酸豆角、葱、蒜切末。
2内酯豆腐倒扣盘中,切块,方便入味。
3锅热油,加入葱蒜末和肉末翻炒。
4再加入酸豆角炒出香味。
5放入适量生抽翻炒均匀。
6把炒好的酸豆角肉末均匀铺在豆腐上。
7放入蒸锅中,水开后蒸10分钟即可出锅。
8出锅后滴几滴辣椒油,撒一点芝麻即成。
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