将雪魔芋用清水泡发1个小时以上挤干水分备用用
将鸭子洗净后切成块
锅中水烧开后放入鸭块大火煮开后捞起备用
锅内油7成热后
放入干花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣,鸭块翻炒均匀
加入半锅开水,放入雪魔芋、料酒大火烧开 3.转小炖30分钟
加入酱油、盐胡椒粉调味
起锅的时撒上香葱即可
来自烟火茅草屋
这一道雪魔芋烧鸭可以说是一道大菜了啊!而且雪魔芋烧鸭这道菜不
来自会做菜的鱼
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来自我爱喝酸奶
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