土豆泥
2017-06-10
瘦肉剁碎，放生粉、酱油、盐 腌制，揉成团，压成饼状，在碟子上刷油防粘。放碟子备用
一个蛋搅拌
平底锅热锅放油 肉饼粘蛋浆 下锅
时不时翻压肉饼，撮开肉饼中间熟了便可，再煎表面直焦香，起锅
酱油、水跟葱香菜煎煮成酱汁淋上
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