大厨哎墩子
2018-02-09
1.锅放油，入蒜茸炒香。
2.倒入洗 净的茼蒿。
3.翻炒茼蒿，待其变软。
4.茼蒿炒至变软后，加盐。炒匀。
5.加入适量的鸡精，最后淋上少许的香油盛出。
选取嫩芽，已经开花或有花苞的说明已经老了，购买时看顶芽有没有花苞。大火快炒。
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