贤惠煮饭妻
2017-06-09
将苹果去皮去核切成小丁
将苹果丁放入盆中，挤上适量柠檬汁搅拌均匀，防止苹果丁氧化变色
平底锅加热，放入少许黄油融化
加入黄砂糖，小火加热至起泡颜色变棕色
放入苹果丁翻炒
待苹果丁微微变软、颜色变深、没有汤汁的时候关火，撒入适量肉桂粉拌匀即成馅料
在一端放上适量的肉桂苹果馅
以毛刷 沾适量鸡蛋液刷在面包片四周一圈
将面包片对折，用刮板背的厚的一边在派的三面压制，封口。
在派的表面刷上鸡蛋液，并用快刀划三道口以排气
放入烤箱中200℃烤至表面出现金黄色即可
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