天天酒酒
2017-06-09
准备好食材
五花肉切块 大小随意根据个人需要
香菇切条，蒜切片，姜略拍切块
锅内放水凉水放肉，开锅撇去浮沫把肉捞出来
锅内放班勺水放糖，糖稍微多点，在放油，现在就要炒色，炒成琥珀色，因为火候的问题没有拍照
放入肉翻炒片刻加入葱，姜，蒜，大料继续翻炒加入开水没过肉，加盐，鸡精大火烧开小火慢炖20分钟
放香菇还是要大火烧开改小火慢炖10分钟然后大火收汁 齐活
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