一颗小土豆
2017-06-12
瘦肉切适量大小，并切姜三片；把1冷水下锅；焯血水，然后过清水洗净沥干；银耳提前泡发好，撕成小朵；陈皮也提前泡发；
刮去内里；无花果，莲子，百合，云苓等也泡洗一下；山药去皮，不及时用就泡一下醋水，防氧化；然后把以上备好的所有食材都入汤煲；加入约2L的清水；大火煮开后小火煲约1.5至2小时即可加盐调味！
银耳瘦肉汤
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美味山药银耳瘦肉汤
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