1.将小麦蛋白片用温水泡5分钟即可
2.西兰花削成小朵,红椒、香葱切成细丝,蒜拍成末
3.西兰花放入锅内焯一下
4.蛋白片放入水中焯一下
5.锅内做油,热锅温油放入蒜末煸炒出香味放入蚝油
6.倒入蛋白片和蔬菜粒
7.翻炒放入盐、白糖、绍酒
8.翻炒均匀,出锅装盘即可。
别说这个素肉片做出来之后不光外观上像,连口感也超像,吃起来柔韧弹牙。竟然这样也吃下去一大盘子,某人气也消了,尝了尝居然告诉我比肉片还好吃,肉片吃着腻,这个越吃越香。
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