鸡肉切块清洗干净。土豆一个去皮洗净。葱一棵、姜一块、蒜头两瓣都洗净
土都切块。葱切大段,姜切片,蒜头切厚片。准备一个八角,4_5粒花椒。
炒锅烧热,倒入适量食用油烧热,倒入鸡块翻炒。炒至鸡块变硬,颜色也变得微黄。
放入葱姜蒜、花椒、八角炒出香味。
加入一勺老抽上色,调入小半勺料酒、少许十三香、适量盐翻炒均匀。
倒入土豆翻炒片刻。
加入一碗清水大火煮开。中火闷煮15分钟左右。
待汤汁收完关火。
盛入盘中即食。
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜,豆角土豆白菜等等,可以…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味,是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化,他也很少会被破坏掉在…