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早餐螺管花生酱面包

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早餐螺管花生酱面包
花心愛香菜 2017-06-11

早餐螺管花生酱面包

这款面包稍微有点考技术了,螺管花生酱面包听名字就知道有多好吃的,但是要做成螺管的样子需要点技术的,不过别担心跟着步骤慢慢来。每次看到面包店弄好的螺管面包就觉得特别好看,放在篮子里感觉马上可以出去野炊的感觉,花生酱抹在面包里也很好吃。
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

将除了黄油的所有材料加入面包机内,开启一个揉面程序,14分钟。

步骤二

检查面团揉出较厚的膜

步骤三

加软化的入黄油,继续开启揉面程序

步骤四

结束后检查面团揉出薄膜

步骤五

在面包机内

步骤六

发酵至两倍大

步骤七

排气,分割成均等的六份,滚圆。盖保鲜膜醒发15分钟。

步骤八

拿出一个面团,搓成长条,两端稍细。

步骤九

将搓好的面条从底部慢慢绕上螺管(表面刷上液体黄油)

步骤十

直到结束,收尾处捏紧

步骤十一

排入不粘烤盘内

步骤十二

放烤箱或者温暖处发酵至2倍大

步骤十三

表面刷上鸡蛋液

步骤十四

放入预热180°的烤箱,第二层,大约烘烤20分钟

步骤十五

出炉,冷却后,挤上花生酱即可

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