将除了黄油的所有材料加入面包机内,开启一个揉面程序,14分钟
检查面团揉出较厚的膜
加软化的入黄油,继续开启揉面程序
结束后检查面团揉出薄膜
在面包机内,发酵至两倍大
排气,分割成均等的六份,滚圆 盖保鲜膜醒发15分钟
拿出一个面团,搓成长条,两端稍细
将搓好的面条从底部慢慢绕上螺管(表面刷上液体黄油)
直到结束,收尾处捏紧
排入不粘烤盘内,放烤箱或者温暖处发酵至2倍大
面刷上鸡蛋液
放入预热180°的烤箱,第二层,大约烘烤20分钟
出炉冷却后,挤入花生酱
1、请根据季节的变化、面粉吸水量来调节水量。2、螺管上刷上黄油比较好脱模。3、烘烤时间看自家烤箱脾气。
这款面包稍微有点考技术了,螺管花生酱面包听名字就知道有多好吃
来自花心愛香菜
螺管花生酱面包,是一款美味可口的面点,主要原料有黄油,低筋面
来自食香依旧
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