黄豆浸泡至体积变大
豆浆机加入水,放入黄豆,选择豆浆功能
豆浆静置后,豆渣沉底,取底部有豆渣的豆浆,加入打散的蛋液,搅拌均匀。
低粉、泡打粉混合均匀,与糖和切块的黄油放入料理机中,搅打均匀
将液体与粉类混合,拌至无干粉
蓝莓洗净裹一层面粉,与面团混合
将面团装入保鲜袋中擀平整,放冰箱冷藏一小时变硬。
用模具将面团压出形状,表面刷一层蛋液,放入烤箱中180度,烘烤25分钟
食用时,可抹些果酱
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