紫薯和山药洗净上屉蒸熟
熟紫薯温热时装在食品袋内,用擀面杖擀碎成泥,过筛
加入红糖拌匀
.山药温热时装在食品袋内,用擀面杖擀碎成泥,过筛
加入白糖拌匀
奶锅加入150g牛奶烧开
加入1.5片鱼胶片,轻轻搅拌
直至完全融化
倒入紫薯泥中,搅拌均匀
.将紫薯泥倒入模具中
.同样方法熬制100g椰汁加1片鱼胶片至完全融化
倒入山药泥中
搅拌均匀
倒入装有紫薯泥模具的上边,自然凝固
取出凝固体
切块装盘
桂花糖加糖浆汁调制后洒在上边
时令水果切碎洒在上边,OK!可以开餐了..
山药紫薯桂花糕是我很喜欢吃的一种糕点了,因为吃起来非常的香,
来自痴出食尚
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